Saffraan (1 gram)

Pure luxe in je paella

Deze Spaanse saffraan van Pote is het beste wat je je paella kunt geven. De gedroogde draadjes geven je gerecht de karakteristieke gouden kleur, kruidige geur en diepe mediterrane smaak. Dankzij het stijlvolle glazen potje blijft de saffraan perfect beschermd tegen lucht en licht — ideaal voor wie vaker paella of andere verfijnde gerechten kookt.

Gebruik slechts een paar draadjes per portie; saffraan is zuinig, krachtig en onvervangbaar.

Waarom kiezen voor dit potje saffraan?

• 100 % pure saffraan – zonder kleurstoffen of toevoegingen

• Intens aroma en warme kleur

• Luchtdicht glazen potje met kurk, herbruikbaar en duurzaam

• Glutenvrij en natuurlijk product

• Genoeg voor ± 40 porties paella

Gebruik

Laat de saffraandraadjes 10 tot 15 minuten weken in een klein scheutje heet water of bouillon. Voeg dit vocht toe aan de paella zodra de rijst in de pan gaat, zodat geur en kleur zich optimaal verspreiden. Vermijd meebakken — zo blijft de smaak zacht en zuiver.

Bewaren

Bewaar de saffraan op een droge, donkere plek. Dankzij het glazen potje blijft de kwaliteit jarenlang uitstekend behouden.

Inhoud & informatie

• Inhoud: 1 g saffraan

• Herkomst: Spanje (Castilla-La Mancha)

• Verpakking: glazen potje met kurk

• Type: Azafrán en hebra (saffraan in draadjes)

• Glutenvrij: ja

Gerelateerde producten & inspiratie

Ontdek meer authentieke Spaanse ingrediënten en inspiratie:

• Bomba rijst – de perfecte rijst voor elke paella

• Zoet paprikapoeder – geeft die mediterrane toets

• Paella kleurstof – voor een extra diepe kleur

• Authentieke Paella Valenciana – leer de originele bereidingswijze

• Alle paella-ingrediënten – bekijk het complete assortiment

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen deze saffraan en die van 400 mg?

De kwaliteit is identiek; dit potje is groter, handiger voor veelgebruikers.

Hoe gebruik ik saffraan het beste?

Week de draadjes enkele minuten in heet water of bouillon en voeg dit vocht toe aan de paella zodra de rijst in de pan zit.

Hoeveel saffraan heb ik nodig per portie?

Ongeveer 25 mg per persoon — 1 gram is dus goed voor circa 40 porties.

Hoelang blijft saffraan houdbaar?

Jarenlang, mits bewaard op een koele, droge plek buiten direct zonlicht.