Paella Kleurstof

3,95 incl. BTW

Paella kleurstof op basis van saffraan extract. Deze 100% natuurlijke kleurstof geeft paella zijn specifieke kleur. Door de aanwezigheid van gemalen saffraan neemt de paella ook wat smaak en aroma van het saffraan aan.

Beschikbaarheid: Slechts 3 resterend op voorraad

Paella kleurstof kopen

Ben jij op zoek naar een kwalitatief goede kleurstof voor paella en maak je liever geen gebruik van kunstmatige, synthetische, paella kleurstof? Dan is deze 100% natuurlijke kleurstof van Carmencita iets voor jou. Deze kleurstof is namelijk gemaakt op basis van saffraan extract en daardoor volledig natuurlijk.

Eén zakje van deze paella kleurstof is voldoende om een paella voor vier personen van een mooie, diepgele kleur te voorzien. De specifieke kleur waar paella bekend om staan.

In een verpakking zitten vier zakjes waarmee je voldoende hebt om 16 porties paella te kleuren.

Paella kleurstof natuurlijk

Deze paella kleurstof is weliswaar 100% natuurlijk en gemaakt is op basis van saffraan extract. Het is echter geen vervanging van echt saffraan.

Zoals de naam van het product al zegt, is deze kleurstof vooral om de paella van zijn specifieke gele kleur te voorzien. Wil je de echte Spaanse paella smaak in je gerecht krijgen, dan heb je ook echt saffraan nodig. Deze kleurstof bevat namelijk ‘slechts’ 13% saffraanpoeder wat over het algemeen niet voldoende is om de paella echt smaak te geven.

De geur en smaak van saffraan zijn licht ‘hooiachtig’ en geven een paella een kenmerkende ‘Spaanse’ smaak. Dat saffraan de paella ook een kleur meegeeft is meer een welkome bijkomstigheid dan een doel op zich.

Paella kleurstof ervaringen

Als je op het internet gaat zoeken naar de ervaringen die mensen met paella kleurstof hebben, dan zijn deze niet altijd even positief. De oorzaak hiervan is dat er in het verleden vooral syntetische (kunstmatige) kleurstof gebruikt werd om de paella een kleur te geven. In deze kleurstof, in het Spaans colorante genaamd zat de stof tartrazine.

Deze kunstmatige kleurstof, die overigens ook veel een geel gekleurd snoepgoed en in gele desserts werd gebruikt, kan bepaalde vormen van hyperactiviteit bij kinderen aanwakkeren.

Zowel in de wereld van de paella als in het snoepgoed en bij de toetjes, wordt deze kunstmatige kleurstof dan ook steeds meer in de ban gedaan. In plaats daarvan werkt men tegenwoordig steeds vaker met natuurlijke kleurstoffen, zoals dit saffraan extract van Carmencita.

Paella kleurstof gebruiken

De Colorfrán, natuurlijke paella kleurstof kan eenvoudig aan de paella toegevoegd worden. Het beste om dit te doen is meteen nadat je vocht (water of bouillon) aan de paella toegevoegd hebt.

Na het toevoegen is het zaak om de kleurstof goed door het vocht te roeren. Je ziet het vocht in de paella al snel een gele kleur aannemen. Deze kleur zal later, als je de rijst aan de paella toegevoegd hebt, door de rijst opgenomen worden. Hierdoor krijgen de rijst en daarmee ook de paella hun specifieke gele kleur.

Gewicht 0.03 kg
Afmetingen 11 × 8.5 × 2.5 cm

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Paella Kleurstof” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *