€ 6,95 voor bestellingen tot € 50,-Redondo rijst voor paella
Het grote vermogen tot het absorberen van smaak is het belangrijkste kenmerk van Redondo paella rijst. Dit kenmerk maakt redondo rijst tot een uitstekende rijstsoort voor een zeer smaakvolle paella. Redondo rijst is vanwege de gunstige prijs-/kwaliteitverhouding de meest gebruikte paella rijst in Spaanse huishoudens.
Deze Redondo rijst van hoge kwaliteit wordt geproduceerd in de rijstvelden van Valencia en is voorzien van diverse keurmerken en certificaten op het gebied van kwaliteit, authenticiteit en duurzaamheid:
Over redondo paella rijst
Deze Redondo paella rijst is van het type J. Sendra en is één van de meest gebruikte rijstsoorten voor paella. De rijst wordt op beperkte schaal gekweekt in de rijstvelden van Albufera, nabij de stad Valencia, aan de oostkust van Spanje. Deze topkwaliteit paella rijst is voorzien van diverse keurmerken op het gebied van authenticiteit, kwaliteit en duurzaamheid.
Redondo rijst heeft enkele eigenschappen die ervoor zorgen dat de rijst na het koken los van structuur en romig is en dat de smaken van de paella perfect door de rijst geabsorbeerd worden. Deze kenmerken maken deze paella rijst zeer geschikt voor het gebruik in paella en andere traditionele rijstgerechten uit de Valenciaanse keuken.
Deze redondo rijst wordt op beperkte schaal gekweekt in het rijst- en natuurgebied van Albufera. De rijst is voorzien van een authenticiteitskeurmerk van Arroz de Valencia en een duurzaamheidskeurmerk van Parc Natural de l’Albufera. Dit betekent dat de rijst onder strenge voorwaarden en met respect voor natuur en milieu geproduceerd wordt.
Redondo rijst bereiden
Redondo rijst moet ongeveer 15 minuten koken. De rijst heeft een dermate groot absorberend vermogen dat er twee tot drie keer meer vocht dan rijst toegevoegd dient te worden. Voor elke 100 gram Redondo rijst dien je dus 200 tot 300 milliliter vocht te gebruiken.
Als al het vocht verdampt is en je hoort dat de paella begint te bakken is het tijd om de pan van het vuur te halen en de paella nog een minuut of vijf te laten rusten. Zo kan de rijst het laatste vocht en smaak absorberen en staat niets een heerlijke maaltijd meer in de weg.
Redondo rijst bewaren
Redondo rijst is lang houdbaar, mits bewaard op een droge, donkere en koele plek, zoals bijvoorbeeld een keukenkastje of voorraadkast. Zorg er bij het bewaren van redondo rijst voor dat er geen vocht in de verpakking kan dringen.
Redondo rijst voedingswaarde
Voedingswaarde (per 100 gram):
- Energie: 1474 kj/351 kcal
- Vet: 1,3 gram, waarvan 0,4 gram verzadigd
- Koolhydraten: 77,8 gram
- Suiker: 0,5 gram
- Eiwitten: 7,1 gram
- Zout 0,05 gram
33 beoordelingen voor Redondo Rijst voor Paella (1 kg)