Paella Brander 40 cm

49,95 incl. BTW

Deze paella brander 40 cm is voorzien van twee afzonderlijk verstelbare gasringen. Dit maakt de paella brander geschikt voor paella pannen van 26 tot en met 60 centimeter. De paella brander is geschikt voor buiten gebruik en functioneert het beste als deze op een windvrije plek geplaatst wordt.

Deze paella brander is voorzien van een zogenaamde slangpilaar en dient met een 30 mbar gasdrukregelaar op een gasfles (butaan of propaan) aangesloten te worden.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Paella brander 40 cm

Deze paella brander 40 cm van het Spaanse topmerk Vaello Campos wordt in Spanje geproduceerd en is uitermate geschikt op het moment dat je met enige regelmaat paella gaat maken.

De paella brander is voorzien van twee afzonderlijk verstelbare gasringen, met een doorsnee van 20 en 40 centimeter. Verder is de paella voorzien van een geëmailleerde toplaag waardoor roest geen kans krijgt en het onderhoud eenvoudig is.

Beide gasringen van de paella brander kunnen afzonderlijk van elkaar geregeld en in- en uitgeschakeld worden. Hierdoor heb je volledige controle over de warmteverdeling in de paella pan. Omdat de binnenste gasring ook nog eens is voorzien van een zogenaamde kruisbrander, krijgt ook het midden van de paella pan voldoende hitte.

Een groot voordeel van de afzonderlijke verstelling van beide gasringen is dat de paella brander geschikt is voor een breed assortiment aan paella pannen. Je kunt de paella brander namelijk ook met alleen de binnenste gasring gebruiken.

Deze flexibiliteit maakt deze paella brander geschikt voor paella pannen van 26 tot en met 60 centimeter. Zo maak je de ene keer dus een paella voor twee personen met alleen de middelste ring en maak je vervolgens een paella voor maar liefst 10 personen op beide ringen.

Paella brander kopen

Voordat je daadwerkelijk een paella brander gaat kopen is het belangrijk om met een aantal dingen rekening te houden:

  • Welke maat paella pan ga je gebruiken? Deze paella brander van 40 cm is geschikt voor paella pannen van 26 tot en met 60 centimeter. Ga je een grotere paella pan gebruiken, dan is het raadzaam om voor een groter model paella brander te gaan.
  • Heb je een beschutte/windvrije plek om paella te maken? Deze paella brander is voor buiten gebruik en komt het beste tot zijn recht op het moment dat hij op een windvrije plek geplaatst is.
  • Kun je de paella brander en paella pan waterpas zetten? Bij het maken van paella is het belangrijk dat de paella pan zoveel mogelijk waterpas opgesteld staat. Is dit niet het geval dan staat er aan de ene kant meer vocht in de pan dan aan de andere kant. Het gevolg is dat je aan de ene kant van de pan paella rijst hebt die nog niet gaar is, terwijl de paella rijst aan de andere kant van de pan nog in het vocht staat. Lukt het niet goed om de paella brander stabiel en waterpas neer te zetten? Overweeg dan ook om een set poten voor de paella brander aan te schaffen.
  • Heb je een geschikte gasfles om de paella brander op aan te sluiten? Deze paella brander kan zowel op butaan als op propaan gas gebruikt worden en wordt met een gasdrukregelaar van 30 mbar op de gasfles aangesloten.

Paella brander gebruiken

Op het moment je de paella brander gaat gebruiken is het belangrijk om de volgende punten te checken:

  1. Staan er geen brandbare objecten dicht bij de paella brander? Je werk met open vuur!
  2. Ben je zelf voldoende beschermt tegen open vuur en spetters? Vermijdt brandbare kleding en draag bij voorkeur een kookschort.
  3. Staat de paella brander en de paella pan stevig, waterpas en windvrij opgesteld? Tip! Leg een kleine waterpas in het midden van de pan.
  4. Staat de paella brander op een plek waar vetspetters geen probleem zijn? Het maken van paella spettert namelijk nogal…
  5. Is de paella brander goed op de gasfles en de gasslang aangesloten en zijn de koppelingen stevig vastgezet?
  6. Staat de gasfles op veilige afstand van de paella brander en niet tussen jou en de brander? Je wilt er niet over struikelen!
  7. Heb je alle spullen voor het maken van de paella binnen handbereik? Je wilt de paella brander en het vuur namelijk niet uit het oog verliezen.
  8. Is de gasring van de paella brander kleiner dan de bodem van de paella pan die je gebruikt? Gebruik evt. alleen de kleinste gasring.
  9. Heb je de installatie- en veiligheidsvoorschriften uit de handleiding van de paella brander gelezen?

Zoals je ziet een hele lijst aan zaken waar je rekening mee dient te houden. Maar goed, je werkt immers met open vuur wat bepaalde veiligheidsrisico’s met zich meebrengt. Dit is niet anders dan bij het gebruik van een barbecue.

Paella brander schoonmaken

Na gebruik van de paella brander is het zaak om deze weer netjes schoon te maken en op te bergen tot het volgende gebruik.

Dit doe je het beste door de paella brander na gebruik eerst goed af te laten koelen en los te koppelen van de gasfles.

Vervolgens kun je de paella brander met een vochtige doek en wat mild schoonmaakmiddel afnemen (bijvoorbeeld allesreiniger of afwasmiddel) tot alle bak- en vetresten verwijderd zijn.

Je zult zien dat de viezigheid niet echt aan de gasringen zelf zit, maar vooral aan de delen die onder de paella pan uitgekomen zijn. Daar komt het meeste vetaanslag op te zitten.

Voorkom tijdens het schoonmaken van de paella brander dat er water in de gaatjes van de gasringen komt. De binnenzijde van de paella brander is namelijk niet geëmailleerd en kan makkelijk roesten.

Laat de brander tevens in elkaar zitten en ga er niet aan lopen sleutelen. Deze is door de fabrikant nauwkeurig in elkaar gezet en niet geschikt om zelf te demonteren.

Paella brander onderhouden en opbergen

Op het moment dat je de paella brander na ieder gebruik goed schoonmaakt zul je er erg weinig onderhoud aan hebben.

De twee belangrijkste zaken waar je rekening mee dient te houden zijn het feit dat je de paella brander opbergt op een droge plek zodat roest geen kans krijgt.

Omdat bepaalde onderdelen van de paella brander nogal kwetsbaar zijn is het ook belangrijk om de brander zo op te bergen dat hij niet beschadigt raakt. Het zou zonde zijn dat hij bij het volgende gebruikt beschadigt of zelfs defect is…

Het tweede punt om rekening mee te houden is de houdbaarheid van de gasslang en de gasdrukregelaar. Op de gasslang staat aangegeven in welk jaar deze gefabriceerd is en tot wanneer deze houdbaar is. Wat de exacte levensduur van een gasslang is, hangt af van de fabrikant. Meestal is het zo’n 3 tot 5 jaar.

Een gasdrukregelaar heeft geen specifieke houdbaarheidsdatum. Hiervan wordt aangeraden om deze iedere 5 á 6 jaar te vervangen.

Paella brander toebehoren

Bij het aanschaffen van een paella kan het handig zijn om meteen de volgende toebehoren aan te schaffen:

  • Set poten voor paella brander.
  • Schuimspaan met een extra lange steel.
  • Gasdrukregelaar en gasslang.
  • Leren keukenschort tegen hitte en spetters.
Gewicht 2.7 kg
Afmetingen 67 × 43 × 12 cm

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Paella Brander 40 cm” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *