Paella Pan 42 cm staal

Deze oerdegelijke stalen paella pan heeft een doorsnee van 42 centimeter en is het meest geschikt voor paella’s van twee tot drie personen. Een stalen paella pan is de meest authentieke pan om paella in te maken. Als je de pan na ieder gebruik even invet met wat olie krijgt roest geen kans en heb je er vele jaren plezier van.

🥘 Binnen 48 uur verzonden
🥘 Gemiddelde klantbeoordeling: 9,4
🥘 Verzending Nederland: € 4,95
🥘 Verzending België: € 6,95

18,95

Beschikbaarheid: Op voorraad

Let op! Voordat je overgaat tot het aankopen van deze paella pan is het goed om na te gaan of je over een warmtebron beschikt waarmee je de pan goed en gelijkmatig kunt verwarmen.

Paella pan 42 cm staal

Deze authentieke stalen paella pan heeft een doorsnee van 42 cm en is daarmee het meest geschikt voor twee tot drie personen. Een stalen paella pan is een authentiek product en, om de pan in optimale conditie te houden en roestvorming te voorkomen, is het belangrijk om de pan na elke schoonmaakbeurt direct in te vetten met olie

Warmtebronnen:

✔Paella brander (30 cm)
✔ Gas
✔
BBQ / Houtvuur
✖ Inductie
✖ Keramisch/Elektrisch

Over deze paella pan

Een stalen paella pan is een echte krachtpatser. De paella pan kan, met uitzondering van inductie en elektrische kookplaten, op alle warmtebronnen gebruikt worden. Dit maakt de pan geschikt maakt voor het maken van een heerlijke paella op een paella brander, BBQ, gasfornuis, oven, of op authentieke wijze boven een houtvuur.

De paella pan heeft een formaat van 42 cm, wat wil zeggen dat de bovenste rand van de pan een diameter van 42 cm heeft. Onderin heeft de pan een doorsnee van circa 37 cm. Een paella pan met deze maat is het geschikt voor het bereiden van een paella voor 2 tot 3 personen.

Waarom een stalen paella pan kopen?

In het tijdperk van antiaanbaklagen en luxe roestvrijstalen pannen lijkt het op het eerste oog misschien een vreemde keuze om een paella pan van staal te kopen. Er zijn immers genoeg alternatieven met een luxere afwerking en uitstraling.

Bij het kopen van een stalen paella pan gaat het echter niet om uitstraling en luxe, maar om robuustheid en authenticiteit. De stalen paella pan is namelijk het toonbeeld van de echte authentieke paella pan. Oerdegelijk en zonder poespas.

Dit is ook de reden dat dit type paella pan nog steeds uitermate populair is bij grote groepen paella liefhebbers. Dat je de pan iets meer onderhoud vergt dan een luxe afgewerkte pan, neemt men graag voor lief.

Paella pan staal eerste gebruik

Voordat je een stalen paella pan voor het eerst gaat gebruiken is het belangrijk om deze eerst goed af te wassen en vervolgens meteen in te vetten met een dun laagje olie, zoals je ook een bakblik invet. Op deze manier is de pan klaar om te gebruiken en voorkom je dat de pan gaat roesten.

Als je de pan daadwerkelijk voor het eerst gaat gebruiken is het belangrijk om deze niet te hard te verhitten, zeker niet als de pan nog leeg is. Verhit de pan op middelhoog vuur en voeg tijdig ingrediënten toe. Op deze manier blijft de pan in goede conditie en voorkom je dat de bodem krom gaat trekken.

Paella pan staal gebruiken

Bij het gebruiken van een stalen paella pan is het belangrijk met enkele zaken rekening te houden.

  • Een paella pan van staal heeft GEEN antiaanbaklaag. Enerzijds is dit prettig omdat je niet te maken hebt met een gevoelige teflon laag die gevoelig is voor beschadigingen. Anderzijds zijn de ingrediënten minder goed beschermd tegen aanbranden en is het een kwestie van opletten.
  • Omdat de pan geen antiaanbaklaag heeft is het zaak om voldoende vetstof te gebruiken bij het bakken. Voor een paella wordt vaak zo’n 15 tot 20 milliliter olijfolie per portie gebruikt.
  • Op het moment dat je de paella pan gaat gebruiken, zorg dan dat je warmtebron niet meteen op de hoogste stand staat. Neem voldoende de tijd om de paella te maken en zorg dat de pan geleidelijk verhit wordt.
  • Het grote voordeel van een paella pan van staal is dat je er in het gebruik weinig verkeerd mee kunt doen. Het is een echte krachtpatser die tegen een flink stootje kan. Beschadigingen maken de pan meestal alleen maar authentieker en hebben over het algemeen geen effect op het functioneren van de pan. Het is dan ook geen probleem om metalen spatels of lepels te gebruiken om de bakresten mee los te krabben van de bodem, daar is de pan voor gemaakt.

Paella pan staal schoonmaken

Een stalen paella pan schoonmaken is niet moeilijk. Verwijder alle resten uit de paella pan, laat de pan vollopen met warm water en doe er een scheut afwasmiddel bij. Laat de pan een tijdje staan zodat aangebakken resten zacht worden en makkelijker verwijderd kunnen worden.

Vervolgens kun je de pan met wat afwasmiddel, al dan niet met een stalen schuurspons, afwassen. De pan kan hier prima tegen en zal snel weer schoon zijn. Zijn de randen van de pan enigszins verkleurd door de hitte? Geen probleem, ook dit hoort bij de uitstraling van een authentieke stalen pan.

Wat wel erg belangrijk is, is dat je de pan na iedere schoonmaakbeurt meteen even invet met een dun laagje olie. Dit doe je door wat olijf of andere kookolie in de pan te druppelen en goed uit te wrijven met een stuk keukenpapier. Een eenvoudig klusje, maar wel erg belangrijk om roestvorming in de pan te voorkomen.

Paella pan roest

Door het ontbreken van beschermlagen als emaille, RVS of een antiaanbaklaag is een stalen paella pan gevoelig voor roest. Het invetten van de pan na iedere schoonmaakbeurt voorkomt de vorming van roest in de pan.

Mocht er zich toch roest in de paella pan gevormd hebben, dan is er nog steeds geen man overboord. Je kunt het roest namelijk weer verwijderen door de volgende stappen te doorlopen:

  • Was de paella pan af met een stalen schuurspons en blijf net zo lang wassen tot het roest verdwenen is.
  • Spoel de pan schoon en was deze nog even ‘gewoon’ met een borstel of spons en wat afwasmiddel af zodat de pan weer helemaal schoon is.
  • Droog de pan goed af en vet hem vervolgens meteen in. Druppel wat olijf- of andere kookolie in de pan en wrijf dit goed uit met een stuk keukenpapier.
  • Bewaar de paella pan op een droge plek tot het volgende gebruik.

Op deze manier hoef je een paella pan die geroest is dus echt niet af te schrijven. Wil jij zien hoe het verwijderen van roest uit de paella pan in zijn werk gaat? Bekijk dan deze video op ons YouTube kanaal.

Gewicht 1.7 kg
Afmetingen 55 × 43 × 5 cm

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Paella Pan 42 cm staal” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Winkelwagen