Paella Rijst – Arroz Bomba (1 kg)

6,99 incl. BTW

Deze Paella rijst van het type Arroz Bomba is exclusief verkrijgbaar via Paellas.nl en wordt geproduceerd door het absolute topmerk Dehesa de la Albufera uit Valencia.

Arroz Bomba rijst staat bekend als het meest luxueuze type paella rijst. Daarnaast is deze rijst ook nog eens voorzien van vele keurmerken en certificaten waardoor je een echte premium rijst in huis haalt.

Bomba paella rijst is uitermate geschikt voor het bereiden van overheerlijke paellas en andere authentieke Valenciaanse rijstgerechten.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Arroz Bomba paella rijst kopen

De paella rijst van het type Arroz Bomba wordt beschouwd als de crème de la crème van de paella rijst.

De Arroz Bomba rijst van Dehesa de la Albufera is één van de beste rijstsoorten in de wereld en perfect geschikt voor het bereiden van paella.

De Arroz Bomba rijst van het topmerk Dehesa de la Albufera wordt op beperkte schaal geproduceerd in het prachtige rijst- en natuurgebied van Albufera, ten zuiden van de stad Valencia in Spanje.

Over Arroz Bomba paella rijst

Arroz Bomba heeft als belangrijk kenmerk dat de korrel zeer veel vocht, en daarmee smaak kan absorberen, maar toch stevig van structuur blijft en niet plakkerig wordt.

Deze eigenschappen maken deze paella rijst populair bij rijstexperts en maakt de rijst tevens zeer geschikt voor het gebruik in paella.

Paella rijst bereiden

Het bereiden van de Arroz Bomba paella rijst is nagenoeg gelijk aan de bereiding van andere rijstsoorten. Deze paella rijst heeft een kooktijd van 16-18 minuten. Ga je een paella maken waarbij je de bouillon in de paella pan zelf maakt? Dan is het zaak om de hoeveelheid vocht en de hoogte van het vuur goed in de gaten te houden.

Het doel is om de rijst op het juiste moment aan het vocht toe te voegen. Op deze manier is de rijst precies gaar als al het vocht uit de paella pan verdampt is. Door het vuur wat hoger of lager te zetten kun je de kooktijd enigszins beïnvloeden. Een kwestie van proberen en leren dus.

Waar paella rijst afwijkt van diverse andere en meer bekende rijstsoorten is op het gebied van absorberen. Paella rijst van het type Arroz Bomba heeft een uitzonderlijk groot absorberingsvermogen. Dit kenmerk zorgt ervoor dat deze rijstsoort zeer goed in staat is om smaak op te nemen van de bouillon waarin hij gekookt wordt. Vandaar dus ook dat de paella rijst, samen met alle andere ingrediënten, in één grote paella pan gekookt wordt.

Het grote absorberingsvermogen heeft als gevolg dat je wel drie keer zoveel vocht als paella rijst nodig hebt. Dit betekent dat je voor elke 100 gram paella rijst, 300 gram vocht nodig hebt. Een gebrek aan vocht of het feit dat de bovenste rijstlaag te snel boven het vocht uitkomt is vaak de reden dan men paella rijst niet goed gaar krijgt.

Ben jij dus op zoek naar de allerbeste en meest luxe rijstsoort om authentieke paella mee te bereiden? Dan is de Arroz Bomba de rijst die je nodig hebt!

Recepten met paella rijst

Op de receptenpagina elders op onze website vind je diverse recepten van populaire en authentieke varianten van paella. De Arroz Bomba paella rijst van Dehesa de la Albufera is zeer geschikt voor alle paella recepten op onze website. Klik hier om naar de receptenpagina te gaan.

Paella rijst bewaren

Het bewaren van paella rijst is gelijk aan het bewaren van andere rijstsoorten, op een droge en koele plek. Niet in de koelkast dus, maar gewoon in een keukenkastje of in de voorraadkast.

Zorg bij het bewaren van paella rijst dat de verpakking goed gesloten of bewaar de rijst in een aparte voorraadpot. Op deze manier kan er geen vocht in de verpakking dringen wat voorkomt dat de paella rijst gaat schimmelen.

Over Dehesa de la Albufera

Dehesa de la Albufera is een Valenciaans familiebedrijf, met een passie voor de mediterrane keuken. Men selecteert de beste producten voor de meest veeleisende en verfijnde smaakpapillen, altijd.

Het doel is dat het product de klant bereikt met maximale versheid en kwaliteit, daarom heeft men alleen zogenaamde Gourmet producten van de hoogste kwaliteit.

Dehesa de la Albufera streeft te allen tijde naar het ontwikkelen van een uitstekende rijstkwaliteit om zo de klant een optimale smaakbeleving te geven.

Gewicht 1 kg
Afmetingen 20 × 10 × 5 cm

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Paella Rijst – Arroz Bomba (1 kg)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *