Bomba Rijst voor Paella (1 kg)

6,95

(51 klantbeoordelingen)

Beschikbaarheid: Op voorraad

🥘 Verzending Nederland € 4,95
🥘 Verzending België € 6,95
🥘 Authentiek product
🥘 Klantbeoordeling 9,4/10

Bomba Rijst voor Paella

Bomba Rijst staat bekend om zijn grote absorberende vermogen en stevigheid, ook als je de rijst iets te lang laat koken… Hierdoor is dit type paella rijst uitermate geschikt voor de beginnende paella chef, maar ook nog altijd mateloos populair bij de doorgewinterde paella chefs in Spanje.

Deze bomba rijst van de hoogste kwaliteit wordt geproduceerd in de rijstvelden van Valencia en is voorzien van diverse keurmerken en certificaten op het gebied van kwaliteit, authenticiteit en duurzaamheid:

Keurmerk Arroz de ValenciaKeurmerk Parc Natural de Albufera

Over bomba rijst

Bomba rijst, oftewel ‘Arroz Bomba’, zoals dit type rijst in het Spaans heet, wordt beschouwd als de crème de la crème van de paellarijst. Onze bomba rijst wordt geproduceerd in het rijst- en natuurgebied van Albufera, even ten zuiden van de stad Valencia en is voorzien van diverse keurmerken op het gebied van authenticiteit, kwaliteit en duurzaamheid.

Bomba rijst heeft als belangrijk kenmerk dat de korrel zeer veel vocht kan absorberen en toch stevig van structuur blijft. Hierdoor is de bomba rijst ‘hufterproof’ en blijft deze zijn hoge kwaliteit behouden, ook als je hem per ongeluk iets te lang laat koken.

Deze bomba rijst is van het merk Sivaris en wordt op beperkte schaal gekweekt in het rijst- en natuurgebied van Albufera. De rijst is voorzien van een authenticiteitskeurmerk van Arroz de Valencia en een duurzaamheidskeurmerk van Parc Natural de l’Albufera. Dit betekent dat de rijst onder strenge voorwaarden en met respect voor natuur en milieu geproduceerd wordt.

Sivaris is een merk van een Valenciaans familiebedrijf dat al generaties lang rijst verbouwt in het rijstgebied van Albufera. De uitgebreide kennis over het kweken van rijst en de liefde voor en bescherming van de streek waarin de rijst verbouwd wordt zijn belangrijke waarden in het bedrijf.

Bomba rijst koken

Bomba rijst moet ongeveer 18 minuten koken. De rijst heeft een dermate groot absorberend vermogen dat er drie tot vier keer meer vocht dan rijst toegevoegd dient te worden. Voor elke 100 gram bomba rijst dien je dus 300 tot 400 milliliter vocht te gebruiken.

Als al het vocht verdampt is en je hoort dat de paella begint te bakken is het tijd om de pan van het vuur te halen en de paella nog een minuut of vijf te laten rusten. Zo kan de rijst het laatste vocht en smaak absorberen en staat niets een heerlijke maaltijd meer in de weg.

Bomba rijst bewaren

Bomba rijst is zeer lang houdbaar, tenzij het op de juiste manier bewaard wordt, namelijk op een droge, donkere en koele plek, zoals een keukenkastje of voorraadkast. Zorg er bij het bewaren van bomba rijst voor dat er geen vocht in de verpakking kan dringen.

Bomba rijst voedingswaarde

Voedingswaarde (per 100 gram):

  • Energie: 1469 kj/346 kcal
  • Vet: 0,85 gram, waarvan 0,17 gram verzadigd
  • Koolhydraten: 77,8 gram
  • Suiker: 0,21 gram
  • Eiwitten: 6,2 gram
  • Zout 0,01 gram
Gewicht1 kg
Afmetingen20 × 10 × 5 cm

51 beoordelingen voor Bomba Rijst voor Paella (1 kg)

5 sterren
86%
4 sterren
9%
3 sterren
3%
2 sterren
0%
1 ster
0%
Showing 44 of 51 reviews (5 star). See all 51 reviews
  1. Henk-Jan B. (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Prachtige en heerlijk rijst.

  2. Eimbert Mulder (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

  3. A.J.P. Bakker (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Beste rijst voor de paella.

  4. Jeroen Bakker (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

  5. jeroen (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Cancel

Delen met een vriend